Illex Squid, juga dikenali sebagai sotong pendek, adalah moluska cephalopod yang tinggal di laut dalam. Mereka biasanya tinggal di Lautan Atlantik dan Laut Mediterranean dan merupakan bahan makanan laut yang popular.
Illex Squid mempunyai bentuk silinder yang panjang, badan telus atau lut, dan banyak cawan sedutan kecil di permukaan. Mereka mempunyai kepala kecil, sepasang mata besar, dan sepasang tentakel panjang. Illex Squid mempunyai badan yang lembut yang dapat dengan cepat berkontrak dan meregangkan, memberikan kebolehlaksanaan yang sangat baik di dalam air.
Illex Squid adalah makanan laut yang lazat dengan daging yang lembut dan rasa yang lazat. Mereka biasanya digunakan untuk membuat pelbagai hidangan makanan laut, seperti cumi -cumi panggang, cumi -cumi goreng, jalur cumi -cumi, dan lain -lain. Illex Squid kaya dengan protein, vitamin dan mineral, yang baik untuk kesihatan manusia.
Di banyak kawasan, Illex Squid adalah bahan yang popular dan digunakan secara meluas dalam pelbagai hidangan. Bukan sahaja mereka lazat, tetapi mereka juga mempunyai pelbagai kaedah memasak untuk memenuhi keperluan rasa orang yang berbeza.
Secara umum, Illex Squid adalah bahan makanan laut yang lazat yang disayangi oleh ramai orang. Sama ada memasak atau makan, ia adalah keseronokan yang jarang berlaku.