Cumi Illex, juga dikenal sebagai cumi pendek, merupakan moluska cephalopoda yang hidup di laut dalam. Mereka biasanya hidup di Samudera Atlantik dan Laut Mediterania dan merupakan bahan makanan laut yang populer.
Cumi Illex memiliki bentuk silinder memanjang, tubuh transparan atau tembus cahaya, dan banyak mangkuk penghisap kecil di permukaannya. Mereka memiliki kepala kecil, sepasang mata besar, dan sepasang tentakel panjang. Illex Squid memiliki tubuh lembut yang dapat berkontraksi dan meregang dengan cepat, sehingga memberikan kemampuan manuver yang sangat baik di dalam air.
Illex Squid merupakan makanan laut yang lezat dengan daging yang empuk dan rasa yang nikmat. Biasanya digunakan untuk membuat berbagai masakan seafood, seperti cumi bakar, cumi goreng, cumi potong, dll. Cumi Illex kaya akan protein, vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan manusia.
Di banyak daerah, Cumi Illex menjadi bahan yang populer dan banyak digunakan dalam berbagai masakan. Tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki beragam cara memasak untuk memenuhi kebutuhan rasa setiap orang.
Secara umum, Illex Squid merupakan bahan makanan laut yang lezat dan disukai banyak orang. Baik memasak atau makan, itu adalah kenikmatan lezat yang langka.